德忞牛肉麵

濃郁的牛肉湯





粉蒸肉，裹上添加了酒釀、豆瓣醬和豆腐乳的蒸肉粉，再經過兩小時蒸煮的豬肉，口感綿軟無比，入口即化，吃起來還帶點酒釀的味道，十分特殊。

湯頭帶有番茄味，但又不至於喧賓奪主地搶去主角—牛肉的光彩，牛肉和番茄的比例搭配得恰到好處，非常順口好喝，而且又沒有紅燒湯汁的油膩。

台北市杭州南路一段97號1F